Descripción
Desde hierbas perennes hasta arbustos de gran porte, con hojas opuestas imparipinnadas, flores pequeñas y blancas, reunidas en cimas con aspecto de corimbo o de panícula y frutos carnosos. En la Península Ibérica se cuentan tres especies, dos de ellas leñosas, de las cuales, la que alcanza la mayor talla es Sambucus nigra.